私たちの仕事 OUR WORK

  • 食べるひとの
    ニーズ
  • 作るひとの
    ニーズ

Work1食べるひとも、作るひとも 
全てのひとに価値あるものを

「素材や製法にこだわりぬいた
ものを食べたい」

「ちょっと贅沢に、
食を通じて感動体験をお届け」

  1. 商品例です

    贅沢ロースとんかつ

    じっくりと低温熟成された三元豚のしっとりした味わいと挽きたて生パン粉のサクっとした食感。2つが織りなす贅沢なロースとんかつです。

  2. 商品例です

    築地まかない海老フライ

    築地市場の社員食堂で目利きのプロたちが絶賛していた海老フライを完全再現。手作業による独自製法でひと口めから海老の肉厚感を楽しめます。

「調理現場の人手不足が深刻
調理の手間を減らしたい」

調理現場

「味付けいらず、
サッと盛るだけの
簡単調理商品」

  1. 商品例です

    タレ付
    ジャンボミートボール

    甘辛い照り焼きタレ付きで味付け不要、冷凍のまま湯煎するだけの簡単調理です。国産鶏肉を使用した40gの大きな肉団子です。

  2. 商品例です

    厚焼玉子

    自然解凍でサッと盛るだけ。カット済みなので調理の手間はありません。カットサイズも約12~50gと幅広くご用意しています。

「食品ロスを減らして
社会貢献したい」

生産者

「捨てられる食材に、
新たな価値を生み出します」

  1. 商品例です

    ゆで玉子(割れ)

    殻をむく作業の際に傷や割れてしまった玉子を集めてパック詰めしました。玉子サラダなどに最適です。

  2. 商品例です

    味付メンマ(端材)

    味付メンマの製造過程で発生する端材を集めて商品化。加工現場で捨てられてきた食材に新たな価値を生み出します。

  • 3つの温度帯
  • ニーズ別の
    5ブランド
  • 1,200以上の
    厳選商品

Work1冷凍・冷蔵・常温の
3カテゴリ 
5つのオリジナルブランド 
厳選の1,200商品

冷凍

肉・魚・野菜原料、揚げ物、
ハンバーグ、 ウインナー・ベーコン、
煮物、練り物、点心、玉子加工品、
スナック、調理麺、デザート

冷蔵

カット野菜、ハム・ベーコン、
玉子加工品、豆腐、漬物、 サラダ惣菜

常温

佃煮、こんにゃく、惣菜、水煮、
乾物・乾麺、 調味料、缶詰、飲料

ごちそうセレクト

素材・製法にこだわった ワンランク上の贅沢を味わえるプレミアムブランド

らくらくセレクト

湯煎や自然解凍など 簡単調理に応える 機能性商品ブランド

旨っ!
セレクト

旨さも、価格も。 ふたつを両立させたバイヤーお墨付きブランド

なくそう
食品ロス0

捨てられる食品に新たな 価値をつけた食品ロス削減に 貢献するブランド

ショクカイ
 

圧倒的な 価格力が強みの ベーシックブランド

  • 必要な量を
    必要な場所へ
  • 徹底した
    効率化

Work3必要な量を必要な場所へ 
徹底した効率化で「安い」を実現

全国365日対応

最小1ケースの
小口対応

最短翌日配送


※関東・中部
地方のみ

冷凍・冷蔵・
常温の
全ての
温度帯に対応

製造ラインに
空きを
作らない発注

ダイレクト
仕入れ
大量仕入れ

ファブレス
による
効率的な生産