広域事業
お客様のニーズに寄り添い最適な商品を
医療・福祉施設や外食チェーンなど
食にかかわる業界に新たな価値
広域事業は、医療・福祉施設や学校給食、外食チェーン、ホテルなど、多岐にわたる分野に食材を供給しています。産業給食で築いた調達ネットワークや柔軟な商品開発力をベースに、栄養価やカロリーを調整できる食材、簡易調理品などをお客様にお届けします。なかでも、医療・福祉施設向けの食材供給に注力。コスト管理と栄養バランスを両立した商品開発はもちろん、骨取り魚や噛みやすい食品など食事をされる方にも配慮した商品も充実しています。お客様が求める品質基準にあわせて、安心していただける付加価値の高い商品をご提案します。
広域事業のサービス紹介
医療・福祉施設向けサービス
栄養バランスやカロリーを意識した商品展開はもちろん、食べやすくて調理の手間を省ける商品など、安全性や業務効率化にも配慮した商品を提案します。
外食チェーン・ホテル向けサービス
豊富なメニューと柔軟な商品開発力で、競合他社との差別化を図る商品を提供。お客様のブランド価値を高める商品開発で新規顧客の獲得に貢献します。
社食・学食向けサービス
これまで培ってきたノウハウを活かして、時代と共に変化を続ける食のニーズにお応えします。一人でも多くの方に価値をお届けし、よりよい食生活に貢献します。
広域事業の製品詳細
骨取り魚切身、
むきえび・イカ・貝類
鮭、さば、カレイなど多くの種類があり、骨を取り除いた食べやすい魚に加工して、高齢者の栄養バランスをサポートしています。施設の食事メニューがさらに豊かになります。
食生活の
サポート品
植物性たんぱく質が豊富な大豆製品は、環境にも人にも優しい食品です。豆腐ハンバーグ・ナゲットや大豆ミートは、肉のような食感で、幅広い世代に喜ばれます。
簡便品①
自然解凍品
忙しい朝も安心！自然解凍だけでOKな惣菜やパン、調理済みの焼き魚や揚げ物、季節のデザートなど、ホテルのバイキングやレストラン・事業所給食でも、彩り豊かに手間なく提供できます。
簡便品②
ボイル済お肉
忙しい厨房の強い味方！調理時間の短縮、お客様のメニュー開発にも貢献します。解凍後、様々な料理にアレンジ可能。食材ロスも減らせます。
簡便品③
湯煎するだけ
湯煎するだけで、本格的な味が楽しめるミートボールやハンバーグ、味付けどんぶり具材や調理麺は介護施設や事業所給食に最適です。食材の鮮度を保ち、栄養満点の食事を。
簡便品④
レンジ調理
レンジで簡単に調理できるおにぎりやたい焼きは軽食にピッタリです。
簡便品⑤
盛り付けるだけ
チルド保存の定番サラダ、常温保存可能な佃煮や和テイストの惣菜は、高齢者の方にも喜ばれ、昨今の冷凍庫パンパン問題も解決できます。
簡便品⑥
あと1品ほしいとき
あと一品に困った時、これさえあれば安心！1食分がカップに入った豆腐類、納豆、もずくやめかぶ、とろろなど、栄養満点の一品を手軽にプラスできます。
