医療・福祉施設向けサービス
栄養バランスや食べやすさを意識した
安全・安心の商品
全国の医療・福祉施設様に、安心して調理していただける商品をご提供しています。
健康を維持するための栄養バランスやカロリーを意識した商品、骨なし魚や噛みやすく食べやすい食品、調理の手間を省ける商品など、安全性や業務効率化にも配慮した食品の開発に努めています。
このような課題はありませんか？
- 栄養価を調整しやすい食品・食材を求めている
- 食べる方に配慮した食品を仕入たい
- 食材価格の高騰でコスト管理が難しくなってきた
- 調理負担を軽減したい
ショクカイが解決します
ショクカイが解決できる理由
ショクカイは、価格を抑えながら品質の良い商品を提供できる点で、多くのお客様に支持されています。これは、全国150社以上の仕入先から食材や食品を大量調達しているため、コストが抑えられています。
また、医療・福祉業界向けに開発した骨取り魚や嚥下困難者向けの商品など、安全性を重視した食材も施設様から高く評価されています。作り方が簡単な商品も充実。安全で手間のかからない食材の提供を通じて、調理負担の軽減につながります。
さらに、豊富な商品数とサイズ規格で栄養・原価計算も容易に。適切な食事提供と業務効率化に貢献します。
ショクカイを利用するメリット
栄養価やカロリーなど調整可能な商品開発
商品は10グラム単位のサイズ規格を用意しており、必要な栄養価やカロリーなどが調整しやすく、一人一人にあわせた食事提供を可能にします。
精密なコスト管理で無駄を省ける
10グラム単位のサイズラインナップが多いため、原価管理がより精密に。予算内での効率的な食事提供や、食品ロスも最小限に抑えられます。
「食べやすさ」にもこだわり
骨を取り除いた魚切身や嚥下に配慮した商品も充実。誰もが安心していただける食事を提供します。
品質と価格のバランスが取れた商品開発
大量調達による仕入の効率化で、高品質な食材をリーズナブルな価格でご提供。お客様のニーズに合わせた食材を、幅広く取り揃えております。
簡易調理品も充実・調理負担を軽減
「湯煎するだけ」「自然解凍」など、作り方が簡単な商品も充実。調理現場の負担軽減につながります。
