外食チェーン・ホテル向けサービス
コストと品質のバランスを取りながら
効率的な調理をサポート
メニューの質は保ちたいけれど、人手不足で課題を抱えているお客様向けに、食材費を抑えつつ、お客様に満足いただける味を実現しました。調理時間の大幅な削減で、人件費の節約にもつながり、利益率アップを目指せる商品をご提供します。
このような課題はありませんか？
- 人手不足で調理現場の負担が重くなっている
- 食材価格の高騰で現状の単価では提供できない
- 新メニューのアイデアがほしい
ショクカイが解決します
ショクカイが解決できる理由
ショクカイは、産業給食をはじめスーパーマーケットの惣菜や医療・福祉施設向けの商品など、一日100万食を提供する食品卸売会社です。自社で商品開発も行っており、お客様ごとに求められる品質基準に基づいた食材の提供もできます。
低価格でありながら高品質な商品を提供できる点も、ショクカイが選ばれる理由の一つ。全国150社以上の仕入先から厳選された食材を調達しており、良い品を安く提供できるよう営業努力を続けています。このため、外食チェーン店の利益率向上や効率的な運用にも貢献します。
また、一部の地域では宅配による小ロット配送も対応しており、複数拠点へのスムーズな納品もできます。試験的に導入してみたいというお客様には、初期費用を抑えたスモールスタートのご提案も可能です。
ショクカイを利用するメリット
1,000品目以上の豊富なメニュー
定番品だけでも1,000品目以上。多種多様な商品ラインナップでニーズに応じた多彩なメニューを提案でき、顧客満足度の向上も期待できます。
品質と価格のバランスが取れた商品開発
大量調達による仕入の効率化で、高品質な食材をリーズナブルな価格でご提供。お客様のニーズに合わせた食材を、幅広く取り揃えております。
冷凍・冷蔵・常温のすべてに対応
冷凍・冷蔵・常温など保存方法にあわせた提供も可能で、食材管理が容易に。調理負担の軽減や、衛生的で安全な食事提供も実現します。
簡易調理日も充実・調理負担を軽減
「湯煎するだけ」「自然解凍」など、作り方が簡単な商品も充実。調理現場の軽減につながります。
